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姬松茸鸡汤

2017-12-12 16:400美食杰
 
  材料:鸡半只、姬松茸150克、红萝卜70克、盐1茶匙、蜜枣1颗、姜少许、葱少许、红枣4颗
  做法:
  1、姬松茸洗净外皮,红萝卜切块,姜切片,再备上几颗红枣与1颗蜜枣,鸡半只处理干净
  2、锅中盛水,放入姜、葱
  3、鸡肉冷水入锅,开火,焯去血污
  4、把红萝卜、红枣、蜜枣放入汤锅中
  5、加入6碗水(这个份量够3-4人喝)
  6、把焯过水的鸡肉放入汤锅中
  7、盖好盖子,选择煲鸡鸭汤的按键,时长2小时30分钟
  8、当锅中鸡汤已煲了2小时后,把之前洗净的姬松茸放入锅中,继续煲半小时
  9、快要出锅时,把盐放入,调味,即可享用
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