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小炒榆黄蘑

2017-12-05 10:140美食杰
 
　　材料：榆黄蘑、火腿50克、柿子椒20克、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量
　　做法：
　　1、新鲜的榆黄蘑洗净。
　　2、火腿切成菱形。
　　3、葱花适量。
　　4、青椒切丝。
　　5、榆黄蘑入沸水中焯烫一下，捞出过凉水，挤干。
　　6、炒锅加油烧热，下入葱花，榆黄蘑翻炒。
　　7、下入青椒和火腿肠。
　　8、调入适量生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒均匀即可。
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