材料：丝瓜300克、红椒适量、精盐适量、干黑木耳5克、蒜适量、食用油适量
做法：
1、准备食材：黑木耳泡摘小朵，丝瓜去皮切滚刀块，切好蒜片和红椒丝
2、温油炒香蒜片
3、加入丝瓜块小炒
4、加入适量开水
5、丝瓜炒软，加入黑木耳同炒
6、加入红椒丝
7、加入精盐炒匀，装盘即可
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