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黑木耳瘦肉春卷

2017-11-15 11:560美食天下
 
 
　　材料：瘦肉适量、黑木耳适量、春卷皮适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、香油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、生粉适量
　　做法：
　　1、黑木耳泡发后洗净，剁成碎末
　　2、瘦肉也剁成肉泥，加入黑木耳碎
　　3、加入香油、盐、酱油、少点白糖、生粉、姜末和蒜末，还有葱花，搅拌均匀入味
　　4、春卷皮铺开，把肉馅放在偏下方一点，下角往上折，盖住肉馅
　　5、左右两侧往中间折合，然后最上角沾一下，往下折好成形即可
　　6、锅中热适量油，把春卷以半煎炸的方式煎炸至熟即可
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