材料：老鸡半只、黑木耳适量、红枣适量、生姜适量、葱适量、精盐适量
做法：
1、鸡半边剁块。
2、备好红枣，黑木耳。
3、黑木耳用清水泡软。时间足够最好用冷水哦。
4、锅中加入姜葱烧开水，再加入鸡块烫一烫后冲去浮抹。
5、鸡块加入砂锅中，加入红枣。
6、加适量水，大火烧开5分钟后转小火慢炖。
7、鸡汤炖约2小时，是老鸡哦。出锅前15分钟加入黑木耳煮熟即可。
8、加盐调味，还可以添些枸杞子。
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