材料：鸡蛋4个、黑木耳20克、小葱50克、盐适量、生抽少许
做法：
1、木耳提前泡发，洗净备用。
2、鸡蛋磕到碗中，打散，静置备用。
3、小葱切段。
4、锅内入油，将蛋液倒入，划散，凝固后盛出备用。
5、重新起油锅，将葱段放入，小火炒出香味。
6、放入木耳煸炒一分钟。
7、放入鸡蛋，翻炒均匀，加盐、生抽拌匀装盘即可。
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