爽口小鲜蘑菇

　　食材：蘑菇、肉末、蒜、姜、胡椒粉、葱。
　　做法：
　　1、蘑菇切片，蒜斜切，肉末加生姜、葱、酱油、盐、糖和胡椒调味。
　　2、热锅温油下肉末炒变色，盛出备用，热锅热油下蘑菇和蒜炒变色加盐调味。
　　3、翻炒均匀将肉末倒下去，最后滴点生抽调鲜炒均，起锅。