材料：主料杏鲍菇1个、蒜苔1把、彩椒红半个、花生油适量、食盐适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量
做法：
1.杏鲍菇洗净，切成丝
2.蒜薹择好后洗净切段
3.红彩椒半个切丝
4.锅内放少许花生油，油热后放蒜瓣炒香
5.放蒜薹
6.放红彩椒丝，翻炒均匀
7.放切好的杏鲍菇丝，大火翻炒
8.待杏鲍菇变软后加一小勺蚝油和少量的盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅
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