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香菇玉米鸡肉粥

2017-07-18 16:230中国菜谱网
 
  材料:大米半杯香菇 3朵、口蘑 1个、鸡脯肉 1块、青豆 适量、玉米粒 适量、料酒 2勺、姜 2片、盐 1勺
  做法:
  1、准备食材
  2、大米洗干净,加适量的水浸泡十分钟。放到火上大火烧开转小火,熬30分钟左右。
  3、香菇和口蘑切片。
  4、汤锅加入适量的水,放入料酒和姜,鸡脯肉煮八分钟左右,捞出备用。
  5、香菇焯水
  6、玉米粒和青豆洗干净,香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。
  7、打开锅盖,搅动一下粥。
  8、放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇,加一点盐,搅拌均匀。
  9、继续熬15分钟。
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