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香菇蒸鳕鱼

2016-12-12 17:080中国菜谱网
 
　　材料：鳕鱼2块、白糖2茶匙、香菇2朵、小葱1根、料酒 1汤匙
　　做法：
　　1主要材料备齐
　　2鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥
　　3香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上
　　4取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀
　　5淋在鳕鱼上
　　6入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟，开盖撒上小葱末即可
　　7完成
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