红艳艳诱人下饭菜—剁椒金针菇

　　剁椒蒸金针菇
　　食材：新鲜金针菇，泡椒、剁椒，姜，蒜
　　调料：猪油，盐，蒸鱼豉油，香油，鸡精
　　做法：
　　1、准备好食材。
　　2、将新鲜金针菇洗干净，放入碗中，泡椒剁醉与剁椒加姜蒜末拌匀。
　　3、金针菇内依次放入猪肉、盐、蒸鱼豉油，最上面铺上剁辣椒。
　　4、锅内烧开水，放入金针菇，大火蒸15分钟即可，出来调入少量香油与鸡精拌均匀即可。