
材料:金针菇1袋、红椒1个、柿子椒1个、淀粉1勺、花椒粉1勺、食盐1勺、胡椒粉2勺、橄榄油3勺、高汤5勺
做法:
1.金针菇切去根部,洗净
2.把金针菇摆盘放笼屉蒸熟
3.淀粉用水调匀
4.红椒,柿子椒洗净切粒
5.橄榄油爆香红椒,加入食盐。
6.放高汤,放一半备好的淀粉水,放香油、胡椒面等调味品
7.把红椒汁浇到已蒸好的金针菇上
8.同理,做好绿椒汁
9.把绿椒汁浇到金针菇上

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