材料:木耳50克、胡萝卜1个、姜1块、蒜2瓣、小葱1根、食盐1茶匙、酱油1茶匙、玉米淀粉1茶匙、清水适量
做法：
1.准备所需材料
2.木耳提前用温水泡软，然后洗净，胡萝卜去皮切片，姜、蒜切片，小葱切成葱花
3.锅内加入适量清水，盖上盖子烧沸，将洗净的木耳倒入锅内
4.将木耳焯烫一会
5.然后捞起沥干水分
6.锅加入适量油加入姜、蒜片炒出香味
7.加入胡萝卜片翻炒一下
8.再加入木耳翻炒片刻
9.加入适量的盐
10.加入酱油，继续翻炒至熟
11.然后倒水淀粉勾茨
12.加入葱花
13.最后翻匀即可出锅
