梅子酱香菇虾仁炒饭
食材：小香菇干 虾仁干 洋葱 香葱 米饭
调料：梅子酱 鲜酱油 盐
做法：1、准备好食材。
2、香菇干、虾仁泡发，洋葱切成小粒。
3、泡好的香菇与虾仁切成小丁。
4、锅内倒入少量的油，炒香洋葱。
5、放入切好的香菇、虾仁丁。
6、再放入米饭。
7、调入一勺梅子酱炒匀。
8、调入酱油，盐翻炒均匀，最后出锅撒上葱花即可。
【小提示】1、炒饭里的配料其实可以根据自己的喜欢食材来搭配的。
2 梅子酱有些些酸酸的口感，加着饭一起炒，有点像梅子泡饭的感觉。也可以用别的自己喜欢的酱试试，不要怕不好吃，吃货要敢于尝试，最多出来也就是一黑暗料理嘛，，哈哈。
3 炒饭用的饭要干一些，炒出来的饭粒能是单独一粒粒的，可以用剩饭，也可以把米饭煮好后盛出碗里放上一段时间。当然你如果不介意吃一坨坨的炒饭也可以不在乎这一点啦。。自己做给自己吃，随意，随意就好啦。
