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口蘑荠菜羹

2016-01-22 15:400心食谱
　　材料：荠菜，口蘑，淀粉，麻油，骨汤，盐
　　做法
　　1、荠菜洗净切末。
　　2、鲜口蘑洗净切片。
　　3、炒锅烧热放油，放入口蘑翻炒。
　　4、倒入骨汤烧开（猪骨高汤或鸡汤），中火烧5分钟左右。
　　5、放荠菜末，适量盐、淀粉勾芡，汤汁收浓，淋上麻油即可。
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