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凉拌黑木耳：节后清肠菜

2015-10-08 08:560搜狐吃喝
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　　材料：木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油
　　1、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
　　2、木耳泡发后，撕成小朵。
　　3、把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
　　4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。
　　6、锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
　　7、放入一汤匙白糖。
　　8、少许精盐，炒匀。
　　9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
　　10、最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
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