主料：饺子皮100克，猪肉馅200克，黑木耳80克，红葱头5个
辅料：盐4克，酱油1汤匙，鲍鱼汁1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，鸡粉少许，香油少许，淀粉1汤匙
1.猪肉馅剁好后放入大碗中，加入剁碎的红葱头、盐、酱油、鲍鱼汁、鸡粉、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、充分搅拌均匀，腌制20分钟
2.干木耳用温水浸泡软
3.洗净沥干水，剁碎
4.木耳碎加入腌制过的肉馅里，再次抓匀，同时取出面皮
5.摊开面皮，中间放入馅料
6.两面折叠，两头捏紧收口，直至全部包好
7.平底锅放适量油烧热，将锅贴平铺好中小火煎至两面焦黄色
8.为了保证锅贴内部的馅料熟透，撒下一点清水
9.遮上锅盖，调大火煎焗片刻，水分挥发干即可铲起
黑木耳炒山药
食材山药 木耳 黑木耳做法1、葱姜蒜切碎，备用。2、提前半天凉水泡发好黑木耳。3、带着手套，给山药削皮，切片。4、油锅热后，加
0评论2023-06-08
黑木耳肉羹汤
原料：猪里脊肉100克，黑木耳30克。调料姜片10克，精盐、黑胡椒粉各少许，酱油1/2小匙，淀粉1大匙，香油1/4小匙。制作步骤：1 、
0评论2023-02-03
黑糖黑木耳麦片粥
材料：黑木耳100克麦燕片60克黑糖6克做法：1 将木耳清洗干净，放入果汁机加入水盖过黑木耳打碎备用。2 黑木耳汁儿、燕麦片倒入锅
0评论2022-12-26
黑木耳枸杞炖乌鸡
材料：黑木耳干10克，瘦猪肉100克，生姜3片，盐少许。做法：瘦肉切丁，黑木耳去蒂洗净，加生姜3片，水适量，小火炖煮30~40分钟，
0评论2022-12-02
黑木耳炖瘦肉
材料：黑木耳干10克，瘦猪肉100克，生姜3片，盐少许。做法：瘦肉切丁，黑木耳去蒂洗净，加生姜3片，水适量，小火炖煮30~40分钟，
0评论2022-12-02
