豌豆蘑菇小炒|食用菌蘑菇食谱|食用菌消费|易菇网-食用菌产业门户网站|食用菌产业门户网

　　主料：豌豆适量　胡萝卜适量　蘑菇适量　玉米

　　豌豆蘑菇小炒的做法步骤：

　　1. 将所有材料清洗干净，切丁；豌豆先用沸水氽熟

　　2. 锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可。

　　小贴士：

　　很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~

这是一篇介绍东北小鸡炖蘑菇的详细做法说明，强调了这道菜作为东北名菜的鲜美和简单。通过简单的食材搭配和炖煮步骤，制作出浓郁可口的东北风味菜肴，适合家庭日常烹饪。

0评论2025-11-26