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蘑菇煎蛋

2015-08-18 15:400下厨房
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　　用料：蘑菇 鸡蛋　2个　黄油 适量（感觉大约5到10克）
　　蘑菇煎蛋的做法 ：
　　蘑菇切片，可厚点。鸡蛋2个打匀，稍加盐
　　18的平底锅，开火加热，然后调到中火
　　黄油放入，用铲以打圈方式加热融化，锅底也都抹上了黄油
　　放入蘑菇片开始炒到熟，放一点黑胡椒粉炒匀
　　倒入打匀的蛋液，不要翻炒，开到小火煎。直到边缘结实了，慢慢用铲铲起翻面
　　另一面煎一分钟左右即可
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