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乌鸡蘑菇汤

2015-08-15 14:440好豆食谱
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　　主料：乌鸡1只　蟹味菇150g
　　步骤：
　　1.首先将乌鸡砍成块、蟹味菇去根、香菇去蒂切块、姜切片、葱白切段。
　　2.锅中放入小半锅清水，下入鸡块，焯去血水，捞入凉水中洗净。
　　3.准备好高压锅，放入鸡块，倒入适量清水，加入姜、葱、香菇、蟹味菇、八角、枸杞、香叶，淋入适量料酒，加一勺盐，按下煲汤模式，静待出锅即可。
　　4.最后再加一勺半盐调味，装盘享用即可。
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