鸡腿菇丁

　　鸡腿菇丁鲜嫩可口，味道鲜美，营养丰富的家常菜。而且，鸡腿菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

　　鸡腿菇洗净，切丁，蒜瓣切片。

　　坐锅，放油，爆香蒜片，放鸡腿菇丁，翻炒至熟。

　　放蚝油，炒至入味，放盐、醋翻匀即可。