1.白蘑菇即口蘑
2.蘑菇洗净晾干或擦干，切厚片
3.锅中加点油烧热，放入蘑菇中火慢煎；油不用很多~~
4.煎至两面金黄水分干时，洒点儿料酒；
5.洒上适量盐、再磨入黑椒碎
6.翻炒几下均匀，撒上香菜碎，美味出锅~~
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