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笋干香菇炒青椒的做法

2015-07-25 16:580美食杰
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　　1.干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用
　　2.干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝
　　3.热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅
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