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简单凉菜让你在伏天胃口大开——金针菇盆花

2015-07-25 16:470搜狐美食
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       原料：
　　金针菇一把、小葱几根、盐、料酒、橄榄油、即食调味酱
　　做法：
　　锅子放水煮开，加入适量盐、料酒、橄榄油调味，放入小葱焯一下即可捞出如图示放在盘子下三分之一，金针菇处理干净后分成几小束，放入锅中煮开后2分钟至断生即可。用漏勺捞出控去水分，按图示摆放在盘中，整理成花束状，用小葱系起，放冰箱冷藏，吃的时候取出拌匀即可。
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