![86ET@5(7RW8@7IR68]U42$T](http://images.emushroom.net/201507/20/09-15-11-83-11944.jpg)
入伏后天气闷热，很多人感到心情烦躁、睡眠不安、消化不良。这有可能是自身气虚所致，山药健脾益气、养心，适用于脾胃虚弱、心气不足、消化不良。
做法：
做法：
1.把山药洗掉泥，去皮切成薄片；
2.再用煮开的水将山药汆一下备用；
3.捞起的山药用冷水过凉；
4.黑木耳提前泡发好洗净，撕成小块；
5.红绿彩椒切成小块备用；
6.油锅烧热，依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒；
7.放入山药继续翻炒断配料断生；
8.翻炒至断生后，放入少许盐和鸡精即可起锅装盘。
