1.豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液
2.先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用
3.用锅中的底油，下蘑菇翻炒
4.蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下
5.最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油
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