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葱油金针菇

2015-05-22 13:300美食天下
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       油金针菇的主料：金针菇辅料：豆芽、枸杞、香葱调料：盐、酱油、醋、味精、香油
　　做法
　　1、将金针菇、豆芽分别过开水焯熟取出过凉；
　　2、锅中放入少许食用油，加入两勺香油，烧至7成热时浇在小葱末中制成葱油备用；
　　3、取一小碗，加醋、酱油、盐、白糖、味精调成汁浇在金针菇里，放入葱油拌匀与豆芽一起装盘，点缀枸杞即可。
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