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香菇黑木耳蒸鸡

2015-05-12 13:190
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       材料
　　主料：干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片
　　调料：生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺
　　做法
　　1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。
　　2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。
　　3、加入香菇、木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。
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