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彩椒杏鲍菇煲

2015-04-15 15:590美食天下
杏鲍菇
主料：五花肉  杏鲍菇  红黄彩椒 
　　1、准备好原材料；
　　2、将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；
       3、直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；
　　4、再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟；
       5、下入杏鲍菇片；
　　6、慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；
　　7、下入红黄彩椒片翻炒；
　　8、最后加入盐和胡椒粉调味即可；
　　9、装入小煲中，撒些小葱，直接端上桌了。
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