蘑菇食谱
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粤菜菜谱 香菇鱼肉肠的做法
广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:“响螺脆不及至鲜。

0评论2012-09-13

香菇扒豆腐
香菇扒豆腐的制作材料:   主料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克  调料:白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克

0评论2012-09-13

香菇冬瓜鸡肉丸的做法
一提起鸡胸肉来总是让人有种食之无味的感觉,那是因为鸡胸肉的脂肪含量较低儿肌纤维又较为粗糙。但是有时换种做法,鸡胸肉也可以变得美味无比,再在其中搭配些个冬瓜香菇,一道健康的菜品就由此应运而生了。

0评论2012-09-05

清蒸三塔菌汤
主料:三塔菌500克,清汤150克,西红柿250克。辅料:味精3克,精盐5克,料酒25克,胡椒面2克。清蒸三塔菌汤的做法1.先将三塔菌

0评论2012-08-14

杏鲍菇猪肉卷
【原材料】  五花肉片6片,粗大点的杏鲍菇1个、豇豆4-5根。  【调味料】  日式烧烤酱半碗、盐少量、植物油少量。  【做

0评论2012-07-18

银耳咸蛋冬瓜羹
[材料]银耳20-30克,咸蛋1-2个,冬瓜600克,猪瘦肉150克,生姜3片。   [烹制]银耳浸发、洗净,去蒂、撕为小朵;冬瓜洗净,去皮,切为

0评论2012-07-11

菌菇食用注意事项

0评论2012-07-03

鲜天麻蒸鲤鱼
  鲜天麻蒸鲤鱼原料:鲜天麻300克,鲜鲤鱼1尾(1500克),酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量

0评论2012-05-30

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