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1范围本标准规定了食用菌的卫生要求及检验方法。本标准适用于香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌，或经烤晒而成的干

0评论2004-11-051396

前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)、上海市农业科学院食用菌

0评论2004-11-051388

加工蘑菇的分级标准一级菇：菌盖直径为1.8～4厘米，菌柄长1～1.5厘米。菇色洁白，菇形圆整，菇柄切削平整且无空心、白心

0评论2004-09-241388

中华人民共和国国家标准GB-12533-90食用菌杂质测定Determinationofmicellaneousnatterinediblefungi1、主题内容与适用范围本标准

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国家强制性标准ＧＢ７０９６－１９９６《食用菌卫生标准》规定，食用菌所涉及的指标包括感官指标和理化指标。感官指标感官指标是

0评论2004-08-251375

洋菇分级与包装标准品质标准品质基本要求新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘，充分发育，具有适于市场

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无公害食品黑木耳　　1范围　　本标准规定了无公害食品黑木耳的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。　　本标准

0评论2004-09-241351

一级种　　平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇　　菌丝洁白，爬壁力强，菌丝壮、旺，培养基无干缩、气生菌丝不

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黑木耳菌种 GB19169—2026

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香菇菌种 GB19170—2026

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双孢蘑菇菌种 GB19171—2026

0评论2026-06-1514

平菇菌种 GB19172—2026

0评论2026-06-1513