蘑菇培养料在发酵期间,由于技术措施不当,往往容易产生下列问题。
1、粪多草少,料堆压得太紧,造成通气不良,厌气发酵,堆温不高。
2、草多粪少,堆得的太松,经风吹日晒,料内水分蒸发粪草过干,微生物活动困难,堆温不高。
3、翻堆时,发现部分培养料发黑、发粘、发臭或发酸。
4、料堆内产生白色粉末状的物质。
5、料堆内草腐烂,粪块生,有霉气。
6、后发酵结束培养料过干。
7、后发酵结束后,料内星茫状的有益微生物很少,转色差。
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