所谓植物脱毒,是将植物茎尖生长尖端组织进行分离,将分离组织置于特定培养基中进行培养,从而获得脱离原体病毒、病菌的新生种苗。具体到食用菌的脱毒繁种,严格说来,一般的食用菌进行组织分离并不能达到使菌种脱毒的目的,这是由于子实体已生长至中后期,携带病毒、病菌的概率相当高,故脱毒效果不明显。而将食用菌丝尖端生长点进行脱毒,经过脱毒菌种抗逆性抗杂性抗病毒虫害能力增强,食用菌品质产量得到很好提高。
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