食用菌在制种期和木腐生菌袋料栽培发菌期

食用菌在制种期和木腐生菌袋料栽培发菌期的病害原因有哪些？
　　 一是培养料灭菌不彻底，即培养料消毒灭菌的时间、温度等未达到要求或灭菌灶结构不合理，灭菌未能杀死培养料中的病菌，造成病害发生；
　　二是接种时无菌操作不严，直接将病菌带入；
　　三是种源本身污染；四是培养料的制作管理不当，如使用霉变的原辅材料、操作时造成菌袋破损、灭菌时棉花塞受潮和接种、培养环境高温、高湿、杂菌多等，均可造成病害大面积发生。这类食用菌病菌的传播媒体较多，可通过空气以及所有接种工具传播。