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链孢霉的形态特征及发生规律是什么?

2010-09-26 10:090
  特征:链孢霉菌丝体疏松,分生孢子卵圆形,红色或橙红色。在培养料表面形成橙红色或粉红色的霉层,特别是棉塞受潮或塑料袋有破洞时,橙红色的霉,呈团状或球状长在棉塞外面或塑料袋外,稍受震动,便散发到空气中到处传播。
  发生规律:靠气流传播,传播力极强,是食用菌生产中易污染的杂菌之一。
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