双孢磨菇菌丝徒长的原因及防治

　　菌丝长生过旺，冒出土层，密集成片，形成一种细密的、不透水的菌丝体。此症状是由于湿度过高，通风不良，播种期偏早，播种后温度较长时间处于20－25度造成的。
　　防治方法：使用的原种、栽培种不能有结菌皮的现象。出菇菌丝徒长后，菇蕾未形成时，可用刀耙破“菌皮”。