真菌抗癌
从上面的分析表明，具有抗肿瘤活性的多糖大多是由B(1--3)键连接的D-葡聚糖。长期的研究表明，在多糖骨架链上占优势的交替(1--3)
0评论2004-08-26709
蘑菇追肥液的配制与使用
要使蘑菇高产，必须适当追施肥料。笔者现将几种蘑菇追肥液的配制及使用方法介绍如下：1．化肥液。用0．1％～0．2％的尿素
0评论2004-08-25643
正确添加食用菌营养液
在食用菌栽培过程中，为了多出菇，出好菇，往往需要添加各种营养液。只有采用正确方法添加营养液，才能达到高产高效的目的。反之
0评论2004-08-25714
灵芝孢子粉质量指标
灵芝孢子粉质量指标--------------------------------------------------------------------------------感官外形：粉末
0评论2004-08-25705
食用菌资源大省云南产业化程度低
新华网云南频道９月１４日电（王研）云南得天独厚、丰富多样的自然气候条件和植被类型，孕育了８００多种食用菌生物资源，然而云
0评论2004-08-251429
食用菌专业术语
1主题内容与适用范围 本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语，
0评论2004-08-25633
培养基的制备
根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发膏。把这种营养物质叫培养基。它如同农作
0评论2004-08-25691
食用菌的命名
每一种食用自在不同地区常有不同的名称，有的是同菌异名，如同为一种侧耳，在不同地区．就有冻菌、平菇、北风菌、蛇菌、平蘑或平
0评论2004-08-25665
蘑菇的遗传学基础
第一节 蘑菇的遗传学基础一、遗传与变异 双孢蘑菇遗传学是研究其遗传与变异的现象、本质和规律的科学。和其他生物一样，
0评论2004-08-25660
香菇生物学特性
（一）形态和生活史香菇在植物分类学上属于真菌门，担子菌纲，同隔担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科，香菇属，学名Lnetinus
0评论2004-08-25654
部分食用菌产品学名
产品名称拉丁学名备注柳松茸Agrocybeaegerita干品黑木耳Auriculariaauricula干品毛木耳Auriculariapolytricha干品
0评论2004-08-25623
蘑菇生物学特性
蘑菇生物学特性（一）形态和生活史蘑菇在植物分类学上的地位，是属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，学名
0评论2004-08-251534
大球盖菇
大球盖菇(Strophariarugoso-annulata)又名酒色球盖菇、皱球盖菇、皱环盖菇等。隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖
0评论2004-08-251214
大斗菇
大斗菇又名猪肚菇、大杯蕈、大杯香菇、笋菇等，盖大柄长，菌肉白色，菌盖棕黄色至黄白色，肉质脆嫩，营养丰富，蛋白质含量与香菇
0评论2004-08-251046
杨树菇
杨树菇学名：Agrocybeaegerita（Brig.）Sing.别名：柱状田头菇，柳松茸，茶菇，茶树菇。英名：SouthernpoplarMushroom
0评论2004-08-251057
金耳
金耳，又名黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳等，是一种稀有野生名贵食、药用菌。子实体胶质，鲜时呈橙黄色或金黄色，
0评论2004-08-251523
玫瑰花菇
玫瑰花菇花菇是近年来兴起的倍受海内外消费者喜爱的食用菌，它是香菇在生产过程中，遇到低温、干燥、温湿差等生态逆境时，形成
0评论2004-08-251213
双孢蘑菇杂交新菌株As2796选育
双孢蘑菇杂交新菌株As2796选育福建省轻工业研究所,福州,350005摘要：应用酯酶同工酶为遗传标记，在高产菌株(H型)与优质
0评论2004-08-251086
平菇孢子分离复壮技术
平菇孢子分离复壮技术 同一平菇品种经过四年以上栽培就会表现出一些退化现象。如出菇迟，长势弱，转潮慢，产量不高等。
0评论2004-08-251090
食用菌育种的方法
食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关
0评论2004-08-25830
二氧化碳储存香菇法
采用二氧化碳（CO2）低氧杀虫法，能使香菇储存不受自然气候的影响，不生虫、不生霉、不变质，保证一年四季供应市场。一、用
0评论2004-08-25742
菌筒断植 平菇增产
用菌袋栽培的平菇，在出过2―3茬菇后产量会大大降低，如果温度升高，还会使品质降低。如何培育出与前茬菇产量相等甚至更高的后
0评论2004-08-25916
夏培草菇正适时
草菇是一种高温型菇类，适宜于在夏季栽培。它肉质幼嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、糖类和维生素等。草菇在众多食
0评论2004-08-25692
鸡腿菇栽培技术要点
一、出菇期对温度的要求。鸡腿菇子实体形成与温度关系很大，自然温度低于8℃或高于30℃，子实体均不易形成，16-24℃子实体发生数
0评论2004-08-25837
消 毒 灭 菌
（一）常用消毒剂现将常用的消毒药品及其配制、使用方法，介绍如下：1．35％甲醛水溶液（HCHO）：又名福尔马林
0评论2004-08-25815
我国对抑癌真菌灰树花的研究取得重大进展
新华网云南频道９月１４日电（王研）灰树花是一种珍稀的食、药两用大型真菌，其提取物灰树花多糖被国际上公认为是癌症的有效抑制
0评论2004-08-25866
香菇的药用及经济价值
香菇的营养十分丰富，其蛋白质中富含18种氨基酸，人体必需的八种氨基酸中香菇含有7种，而且富含各种糖类。它的营养价值和松软质
0评论2004-08-25986
食用菌与人类健康
利用菌类配方治病，在我国已有两千多年的历史，成为祖国医药宝库中相当重要的一部分。茯苓、猪苓、灵芝、雷丸、马勃等，便是历代
0评论2004-08-25815
草菇室外栽培的小环境要求与调控
1、场地选择 室外栽培应选择背风向阳，排灌方便，肥沃的沙质土或果园地土作为建菇床的场所。盛夏时应选择荫凉、通风处作菇床场所
0评论2004-08-25855
菌草技术引发食用菌栽培革命
新华网云南频道９月１４日电（王研）通常的食用菌栽培主要以阔叶树、麸皮和米糠为培养料，中国研究出的菌草技术却能以草代木栽
0评论2004-08-251328
