地栽黑木耳的水分管理原则：干湿交替
野生黑木耳一般都是在干干湿湿，长长停停的自然条件下生长的。人工栽培也应该模仿这种方式。尽量掌握黑木耳的习性、抓住它的
0评论2014-04-07
香菇野外袋栽技巧
传统的香菇栽培方法是采取段木来栽培的，这种栽培方法需要占用到木材。下面介绍一种袋栽技巧生产香菇，这种方法尤其适宜在山
0评论2014-04-07
香菇培养基的灭菌、接种与培养
一、菌种培养基的灭菌 培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的培养基中存在着大批的微生物，经常导致菌种污染，给
0评论2014-04-07
银耳安全容腔绿色栽培技术
当今买放心菜，吃安全菇已成为国内外消费新潮。因此，随着都市民众安全意识增强，对银耳产品的质量要求越来越高。近年来，古
0评论2014-04-07
春季平菇仿野生栽培
采用仿野生栽培技术生产的平菇，不仅味鲜美，而且优质高产。即使在寒冬和早春季节，也能在相对密闭的遮阳棚内，生产出肥厚、
0评论2014-04-07
林地栽培灰树花
灰树花是食、药兼用蕈菌，具有极高的医疗保健功能，其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇，能烹调成多种美味佳肴，是极其珍
0评论2014-04-04
海鲜菇工厂化栽培技术
近年来，江苏省灌南县食用菌产业发展迅猛，在全省乃至全国都具有一定的知名度和影响力，先后荣获全国食用菌工厂化生产示范县
0评论2014-04-04
人工虫草栽培
近年来，北虫草以其与天然冬虫夏草有相同的医疗营养保健功效，及可人工规模化生产等优势，成为天然冬虫夏草的替代品，在医疗
0评论2014-04-04
棉秆棉籽壳混合料栽培姬菇技术要点
关键词 姬菇 棉秆 栽培技术 培养料 笔者前期研究证明，以30%～50%棉秆添加到棉籽壳中栽培姬菇，可收到节支增效18%～30%、
0评论2014-04-04
杏鲍菇高产栽培技术
摘要:杏鲍菇需要较丰富的炭源和氮源，因此配料中麦麸含量较其他食用菌要高。温度是决定杏鲍菇发育的重要因素，菌丝生长最适
0评论2014-04-04
药食用真菌灵芝科属探讨
灵芝作为法定药材，收载在中华人民共和国药典2010年版一部，记载如下：灵芝Lingzhi GANODERMA，本品为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。
3评论2014-04-03
蘑菇虫害绿色无公害防治技术
当今绿色无公害食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大
0评论2014-04-03
竹荪的干制方法
1.干制 ①晒干：将竹荪鲜子实体一朵一朵地平放在棉布单上，置太阳下暴晒，菌裙让其左右对称。当菌裙干缩后，再移到架空的
0评论2014-04-03
平菇盐渍深加工工艺
平菇盐渍深加工工艺： 煮菇 将洗净、沥干的鲜平菇放入已烧开的大锅水中，煮7~10分钟，捞出摊在干净的凉席上，迅速冷却
0评论2014-04-03
木屑种香菇
按照木屑78%、麦麸20%、蔗精1%、石灰粉1%，适量清水的比例配合，料水比为1:1.2。配料前先将木屑进行发酵，杀死各种杂菌，然
0评论2014-04-03
运输香菇有讲究
排湿 香菇刚采摘,含水量较高,如包装贮运，须进行排湿处理。 晾晒 鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒时
0评论2014-04-03
黑木耳沙地倒袋刺膜出耳法
湖北鄂州市生化所在生产实践中试探总结出一项高产稳产的新技术－黑木耳沙地倒袋刺膜出耳法，采用该工艺栽培每100千克干料产
0评论2014-04-02
高寒区栽培双孢菇如何预防薄皮菇
1 引 言 近年来随着双孢菇价格的上涨,市场行情居好,青海省、甘肃天祝等高寒地区,日光温室双孢菇栽培面积迅速扩大。但在
0评论2014-04-02
利用沼渣栽培鸡腿菇
培养料配方 沼渣300公斤、玉米芯200公斤、过磷酸钙10公斤、尿素1.5公斤、石灰粉20公斤、石膏粉5公斤、菇病消5袋、食用菌
0评论2014-04-02
食用菌病虫害及其防治
在食用菌生产栽培过程中，经常受到一些病虫等的危害，使产量和品质明显降低，影响食用和经济效益。因此，我们要引起高度重视
0评论2014-04-02
防治金针菇黑头病的五个措施
黑头病又叫细菌性褐斑病，是一种假单孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性反应。
0评论2014-04-02
云和代料香菇优质高产栽培管理技术
云和县位于浙江省南部，年平均气温17.6%，雨量充沛，光照充足，昼夜温差较大，土壤为微酸性，肥沃，土壤透气性良好。为当地
0评论2014-04-01
大田全光栽培黑木耳技术
黑木耳是我区的特产之一。为充分利用资源，上世纪九十年代由段木栽培转向代料栽培。近几年人们摸索出了不脱袋、不搭棚、不遮
0评论2014-04-01
“水稻―蘑菇”栽培模式
水稻―蘑菇―水稻这种粮经新型种植模式,不仅可以充分利用农村剩余劳动力解决务工问题,而且还能利用秸秆还田改善土壤结构,促
0评论2014-04-01
金针菇供氧 补控相结合
金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量
0评论2014-04-01
朝鲜研发香菇速成栽培新法
朝鲜国家科学院蘑菇研究所的研究人员最近研发成功新的香菇速成栽培法。这种方法经济效益好，能大幅提高产量。 过去，栽培
0评论2014-04-01
“港式”草菇栽培法
港式栽培法是香港、澳门地区以及东南亚一带草菇大面积栽培的主要方法。近年来广东省深圳、东莞等地也广泛采用。这种方法适合
0评论2014-03-31
双孢菇的二次发酵高效栽培法
双孢菇二次发酵栽培法是在第一次培养料建堆发酵基础上，再增加一次用蒸汽加热发酵工序（即后发酵），使双孢菇的产量比一次发
0评论2014-03-31
木耳墙式栽培法
袋栽木耳常在袋壁形成大量耳芽，由于受开孔限制，这些无效耳芽会消耗大量养分；若开孔过多，则又不利于保湿，且易造成污染。
0评论2014-03-31
林地仿野生高产栽培黑木耳技术
早春在北方3－5年生树林内生产黑木耳，可实现树木与黑木耳间的优势互补，既节约了耕地，又可比传统大田栽培和荫棚栽培具有更
0评论2014-03-31
