最近，接到了几个关于加盟食用菌某企业连锁经营的咨询电话。看了西域绿洲老兄写【灌南工厂化论坛读后感】文章，其中的精彩评论“金针菇的速度发展之快，在山东就有几十家企业，最后发展的结果是规模效益吗？我看未必，结果最终是谁已经轻松赚了钱，我想他心知肚明。创新模式：成功与否，到几家企业了解一下就明白了，假的产业联盟是不会有很长的生命力的，或许打的主意就是骗一家是一家吧”。我感到相当有道理，说到了我心坎里。进入2010年以来，吉林省食用菌产业发展势头很猛，向我咨询项目可行性的人士很多，有点让我难以应酬。
在我接触的这些人士中，有从事服饰行业的老板，有从事汽车贸易的老板，有从事建筑行业的老板，有从事餐饮行业的老板……。
我一再强调，食用菌是一个科技含量很强的产业，多次问这些老板，你们的技术问题怎么解决，他们多数的回答是靠引进，本省不行，向外省引，甚至说食用菌技术人才一抓一大把的说法，我不禁哑言。
他们所强调，“以资金、企业实力换技术”，我因为会造成被动局面。你的企业有资金，有社会关系，甚至有的有市场，就认为技术也会随之而来。事实证明这种路子走不通，这种说法有些“自欺欺人。你的各种优势是有限的，一个食用菌企业的成长与发展：什么最重要？人才最重要，没有好的技术人才，项目很难成功。缺乏核心技术，有可能发展成为依附型的企业，最后受制于人。
吉林省曾经兴起的很多食用菌企业，一开始都豪气满怀，但几年后都灰头灰脸的倒闭，这些企业无一例外都是缺乏一批高素质技术人才，研究队伍、研究平台都没有，形成了引进一批技术人员，生产一批蘑菇；然后再引进一批技术人员，再生产一批蘑菇的情况。自己企业的生产技术和能力就这样废掉了。很难有自主创新
我感叹引进技术不等于引进创新能力，需要把自主创新作为推进结构调整和提高市场竞争力的中心环节，尤其不能指望投入大批资金，大搞技术引进就能提高创新能力。如果单靠引进技术企业很难形成自主创新。并且真正的核心技术是买不来的。许多关键的核心技术想要要不到
我们这个产业经历了太多的困惑或者是酸楚，我们参与的多，主导的少；低层次的多，高层次的不够；关键人才，特别是组织性人才还相当缺乏。食用菌产业的人才，不光技术层次，企业战略、方向、规划、实施、管理等没有一批高素质的人才，很难把企业做大做强！
菌界象棋众生
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1评论2012-08-234827
也谈菌界人士的偏激论
众所周知，一个菌人之思想自由是天生的，不可撼动的，它是指进行思考，形成一定主张、意见和想法的权利。简单来说，我怎么想、怎么思考是我自己的事情，任何人不得干涉我的思想。而这种思想又常常包含着独立判断与创新精神。
0评论2012-08-235043
浅析食用菌“大小年”现象
“大小年”现象多在常规品种如黑木耳、平菇等栽培中时常发生，导致食用菌行情变化无常，风险较大 菇业行情常受原料价格的影响，原料价格又受粮食收成、石油、煤炭等很多因素影响，有时还受国内外大环境的影响，甚至还受天气的影响，人力极难控制。
0评论2012-08-235118
食用菌界切忌“变脸、瘦身
前几天去长春市化学试剂商店，买了几包琼脂条，标明净重100克含量的竟仅有80多克，前些日子某基地购买的自走势拌料机，标明如何如何省事
0评论2011-10-11844
靠创新观念打造食用菌产业
最近的调研让我有喜有悲，在食用菌原材料价格飞涨和劳动力成本急剧上升的重重压力下，一批批食用菌企业陷入绝境，大批菇农纷纷转行。但
0评论2011-10-11847
走还是留？菌人棘手的问题思索
最近一段时间，接触了很多菌界同仁，同我聊天，都打算换个新环境，换个合适的食用菌企业。在笔者看来，这些现象一直都是很普遍的现象，为什么
0评论2011-10-11926
菌界象棋众生
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0评论2011-10-11720
谈从菌之路中的 “度”
如今食用菌产业的发展最重要的原则就是要把握好一个字度。适度，掌握分寸，恰到好处。这条原则，之所谓最重要，就是因为它是食用菌产业发
0评论2011-10-11788
说一说食用菌企业的那些闹心事
一次食用菌会议晚宴的聚会，一位性格内向的食用菌企业老板，借着白酒的催化作用，毫无顾虑的道出了自己的经营烦恼。在座的多数是菌界老
0评论2011-10-11876
说一些食用菌企业老板不爱听的话
接触了很多食用菌企业大大小小的老板，发现他们在自身企业发展遇到瓶颈或者困难时，经常把很多问题归结为行业不规范、竞争对手的不合
0评论2011-10-11942
