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谈食用菌界的“浮燥 ”

2011-02-10 14:432760毛玉帮易菇网
现在,整个食用菌界都几乎有一个通病,那就是浮燥。
那么,为什么大家都这么浮燥呢?是因为中国食用菌行业变化太快了。
近几十年来,中国食用菌产业发生了翻天覆地的变化,工厂化、产业化生产风起云涌。新品种、新技术日新月异。在这变化当中,有的人跟上了,甚至领先了,但有的人落后了,跟不上了,落后的于是就急于跟上。急于跟上没什么不对,问题是如果因为能力,条件等各方面因素不能一下跟上,却又非要一下跟上,那也就是浮燥了。所以,浮燥也就是太着急了,想一下就能达到。
在食用菌界所有的浮燥当中,最突出的就是钱,看有那么多的人种菇发了财,就能看到行业人员在钱上的浮燥。
想种菇有钱,想种菇多有些钱,没什么不对,好日子谁不向往,问题是那钱能一下子就赚到手吗?可人人都觉得行,起码是自己行,于是理智就全都没了。不顾自身的实际情况、生搬硬套,盲目上马,你种香菇,我也种香菇,你种金针菇发了大财,我也去种金针菇想发大财。你的技术呢?你的市场呢?这就是浮燥,不是一种正常的心态。结果呢?多数人成了赔钱的倒霉鬼。据我初步调查,40%的食用菌企业一年就倒闭了,30%的企业勉强维持。
食用菌生产有其特殊性,不像种苞米那么简单,各方面要求都很强,技术问题、市场问题、管理问题等诸多问题都需要我们去摸索。这么一个明摆着的,简单的道理却看不懂,只能有两种解释,一是这人的智力本来就不够,这一点没几个人承认,另一种解释就是太着急了,忘了,或不顾食用菌生产的客观规律了,而这也就是浮燥。
钱在食用菌界现在似乎是唯一的度量标准,什么都用钱来衡量,因此浮燥也就由此洐生了。
食用菌从业人员在浮燥心态的支持下走形了,为了钱,假菌种来了;假菌药来了;伪劣设备出台了;假技术出笼了;忽悠的多了;真实的少了;更可气的为了自己的私利,抛出惊世骇俗的谬论来。食用菌学者原来是看不起钱的,可现在不一样了,也看重钱了,也不遮遮掩掩了。这在某种程度上是好事,本来就需要,就应该得到的,可现在有的学者要得太着急了,太浮躁了,在金钱面前丧失了良知,成了可悲的牺牲品。
浮燥的一个直接后果就是浮浅,因为没有时间,也没有心态来踏踏实实作事。于是很多行业人士纷至沓来,提出各种惊耸的观点,什么高压灭菌不会彻底;什么传统的理论害死人等,成事不足,吓人有余。但是,食用菌界上的真正成就却都是千锤百炼才得到的,那些一想就行了的东西都没什么大的价值。
有的行业人士为了有名,有钱,甚至急红了眼,只要能立刻有钱,就什么事都敢做,什么良心都可以丧失,这已经不是浮燥,而是焦燥,急疯了,急的脸皮都不要了。
那么,什么时候我们这个行业的人员不再这么浮燥,能重新踏踏实实呢,恐怕要碰够钉子,知道光着急其实并不解决问题,也并不能得到所急于得到的,那时人们就能静下心来了,但这可能要需要很长的一段时间了,因为让大家都富裕到比较理想的程度,改变人们的思想,不是一朝一歹所能的了。
浮燥是我们食用菌界的无奈。有什么办法呢?参考文献略(作者MYB转载请注明来源于易菇论坛)
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