分享好友 专栏首页 专栏分类 切换频道

食用菌产业大发展,菌种研发要领先

2011-01-14 13:562980毛玉帮易菇网
自我在【易菇论坛】发出“食用菌菌种退化问题大家谈”以来,参加讨论的论坛高手兴趣很高,彼此的见解也很深,   很欣赏叶老师提出的“ 菌种好坏决是栽培的成败!没有好菌种,技术就是空中搂阁!”“更期侍那些长期从事菌种退化研究的专家和学者能为制种者、栽培者拨开退化之迷雾!找到一种捡测和预防的方法,那将功德无量!”这些精彩论述。
众所周知,菌种对于食用菌生产的重要性是无可比拟的。“菌以种为先”“一只母种可以影响你的直接效益”。生产实践证明,好的优良菌种可以造福这个产业,优良食用菌新品种应用不仅能够提高食用菌产量、降低生产成本,而且能够加速食用菌产业开发,促进食用菌经济可的持续发展。当今菌物界,以张金霞、黄年来、李玉等很多食用菌界专家学者,都围绕食用菌菌种研发问题进行了大量卓有成效的工作。
我国作为世界上最大的食用菌生产大国,其菌种行业在世界的地位与食用菌生产大国极不相称。存在着各地菌种企业规模小、市场占有率低等问题。而且,我国菌种企业普遍缺乏现代企业管理制度,无法与大的外国企业进行全面国际竞争。作为食用菌生产大国,我国对食用菌种质资源和遗传育种的保护手段却相当脆弱。食用菌的菌种专利保护问题却长期未得到应有的重视,育种科研机构知识产权保护不足的问题已成为制约我国食用菌产业发展的关键问题。实施知识产权战略,提高自主创新能力,发展食用菌菌种产业任务还相当艰巨。
我国菌物界不乏研发菌种的精英,据张寿橙介绍,上世纪五十年代末,即有香菇的段木栽培与木屑菌种制作。当年的庆元姚传榕、龙泉的张芸等均已分离出第一批香菇菌种;1959年,由上海农科院前身——上海农业试验站的工程师陈梅朋与龙泉食用菌实验场,就在龙泉林土羊乡柴下坑地方搞了20多个树种的菌丝段木栽培试验,当时的木屑菌种,便是由龙泉的野生香菇经菌丝分离培育的;广东微生物所上世纪八十年代就以细胞融合选育蘑菇与香菇新种;上海农科院潘近捷研究员等利用香菇和虎皮香菇的种间原先质体融合;三明真菌所黄年来、黄秀治等,对香菇Cr系列品种的选育等,都具有当代香菇育种的先进水平。在理论上和实践上都发挥了很大作用。
随着分子生物学技术的发展,rDNA测序技术已经可以实现食用菌种源的分类鉴定,国内很多研究部门已经开展了多种食用菌菌的分子生物鉴定工作并取得了良好结果。因此依托合理的技术策略完全可以实现食用菌种源的知识产权法律保护,这对于发展具有自主知识产权的我国食用菌产业发展具有非常重要的现实意义。近些年来,我国的优良菌种选育和制种技术进展显著,特别是在杂种优势利用、常规育种等领域达到世界领先或先进水平,为确保近年食用菌产业发展作出了重要贡献
然而,当前国际食用菌菌种市场竞争日趋白热化,对我国食用菌菌种产业发展形成了前所未有的冲击。已经成为国际科技竞争乃至经济竞争的重点。如何应对激烈竞争,我们应重点培育一批具有国际竞争力的食用菌菌种产业的“航空母舰”,保持国家自主企业对国家菌种产业的控制力和影响力,以应对来自外国的竞争与挑战。参考文献省略
发表评论
0评
浅析我国食用菌发展方向
食用菌发展要利用高科技,用新能源、新材料、新装备、信息技术、生物技术,以及改善与提高环境质量的办法来解决产量及品质问题。

0评论2012-08-236310

食用菌转型时请相信菇农和企业主
关于食用菌升级转型的问题,引起了菇农和专家学者的广泛讨论。 如果我们还依赖传统的小农经营模式是肯定不行的,就如同80年代我们的

0评论2011-10-11612

浅析我国食用菌发展方向
食用菌发展要利用高科技,用新能源、新材料、新装备、信息技术、生物技术,以及改善与提高环境质量的办法来解决产量及品质问题。我国

0评论2011-10-11721

浅析食用菌企业的创新点
民以食为天,食用菌作为食药用价值很高的产品必将被消费者关注,这正是食用菌企业抓住机遇发展壮大的希望所在。但是,我们也不能忽视食

0评论2011-10-11698

用创新理念提升食用菌企业的管理水平
如今,我国食用菌市场内部之间的竞争越来越激烈,这种竞争不仅体现在食用菌企业的技术力量上,更重要的是体现在食用菌企业内部的管理理

0评论2011-10-11653

谈食用菌企业的“六力”原则
滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红。中国食用菌产业发展几十年来,无数食用菌企业的兴衰史,不能不

0评论2011-10-11962

食用菌产品安全问题的板子该拍上谁?
某些食用菌采收过完易长白毛,菇农称为白毛病,好了,如今有了白毛一次净,孰不知就是一种防腐药剂配制而成;滑子菇采收后浸入一种**王的药

0评论2011-10-11525

浅析食用菌企业经营战略新思路
一家食用菌企业发展到一定规模,必然会进入一个发展相对缓慢的瓶颈期。前有行业巨头打压,后有后起之秀的追赶,正是一个食用菌企业进行

0评论2011-10-11620

提高劳动效率是菌人的不二选择!
中国食用菌企业的利润正在不断被侵蚀!一方面,劳动力成本正飞速上涨,原材料等各种物料成本也涨的厉害,面对不断增长的劳动力成本,食用菌

0评论2011-10-11600

浅析投资食用菌的准则
眼下,我国不少地区开始刮起一股投资菌业之风。有条件要上,没有条件创造条件也要上,似乎成了一种时尚。资本巨头也开始对食用菌业的大

0评论2011-10-11761