已故著名真菌学家宋启印教授多次对我说：“吃不穷、喝不穷，算计不到就受穷”，宋教授本身就是一位精于算计的学者型企业家，将频临破产的原中医学院附属药厂利用3年时间打造成在当时吉林省赫赫有名的企业，使药厂年获利在80年代达到1000万以上。又挽救了长春中医学院科技开发公司，是一个亏损多年的不到10人的实体2年后年获纯利数百万。靠什么？靠的是创新意识，也靠的是精打细算。
从事食用菌小本创业，许多情况不能大手大脚，要精打细算。该花的钱不要省，不该花的钱一分也不要花，那么我们如何从事食用菌小本创业呢？ 精打细算、量力而行，是创业成功的保证。有多大资金做多大事，就是防治资金短缺所造成的恶果。即使创业起始资金充足，也必须制订合理支付的完整计划，以避免可能产生的现金短缺，这都是经营中财务管理失败而产生的陷阱。从事食用菌创业，免不了要接受亲朋好友的资助，但想要全数依赖他人的资金，什么钱都不是大风刮来的，一切都要把钱花到刀刃上，对亲朋好友也要讲信用，要具备尝还能力，必须把企业做好，否则再借钱，就很困难了。
我的一位学生大学毕业后在外打工几年始终不景气，决定回农村老家种菇，父母都是老实巴交的农民，自身也没有多少积蓄，但这位学生很现代，思维也很超前，创业初始就买车，买设备，买地置温室，仅仅种了几千袋平菇就花费了10多万元，再投入已经弹尽粮绝。很困难，很困难。相反另一位学生花少量的钱租了几个温室，基本没置什么设备，三个破油桶做了个灭菌锅，买了个二手三轮车运输蘑菇，把有限的资金全用到购原料、必要的人工费上，3年后资产竟达上百万。
从事食用菌创业，本钱小并不可怕，怕的是勇气小信心也小，不敢也不善于以小博大。但更怕的是不切自己的实际，盲目求洋，缺少精心算计，把有限的资金无谓的挥霍掉，这就离破产不远了。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
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说一说食用菌企业的那些闹心事
一次食用菌会议晚宴的聚会，一位性格内向的食用菌企业老板，借着白酒的催化作用，毫无顾虑的道出了自己的经营烦恼。在座的多数是菌界老
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0评论2011-10-11942
