食用菌企业的老板研究管理，目标自己都很清楚，应该把精力放在组织和人事上，也就是组织的变革和人的解放，怎么样使组织变得更有效率，解决的方案就是把前台做精做专，把后台做大做成系统。
食用菌企业怎样发展壮大？很多都说食用菌企业管理水平差，治理结构不合理，血汗工资等。其实从管理学角度看很简单，就是组织和人的问题。食用菌企业创业者一般都有个转型，即由菇农转成企业，由企业变成老板的艰难过程，这其间需要让游戏规则也朝这个方向转变，所有的思想、情感、行为方式都朝这个方向作一个变化。
食用菌企业最大的问题是组织架构，要在不同的阶段用不同的组织形式。一开始是合伙制，继而变成股份制。组织有时像一件衣服，应当先做衣服后长肉，业务量和组织的大小要相应变化。创业阶段私人家族绝对有利，成本低协调性好。挖完第一桶金，私人家族就不行了。
食用菌企业一定要提前布局，让组织提前发展，甚至超越业务发展。食用菌企业初期有活力，当全行业都有活力的时候，自我约束就很重要了，有动力无约束反而成为劣势。
引进项目的意义在于改造组织、改造人的行为模式，修正目标，加快发展。挣钱是一辈子的事情，不要指望一次赚够。一口气呼吸不完一生的空气吧。食用菌企业是否能够发展壮大，是否能进步，重点在组织变革和企业肌体的保健。
食用菌企业管理好自己的欲望，明确好自己的目标，合理架构组织，认真追求绩效。只要做到这几点，这个食用菌企业都会发展得很好。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
浅析我国食用菌发展方向
食用菌发展要利用高科技，用新能源、新材料、新装备、信息技术、生物技术，以及改善与提高环境质量的办法来解决产量及品质问题。
0评论2012-08-236310
食用菌转型时请相信菇农和企业主
关于食用菌升级转型的问题，引起了菇农和专家学者的广泛讨论。 如果我们还依赖传统的小农经营模式是肯定不行的，就如同80年代我们的
0评论2011-10-11612
浅析我国食用菌发展方向
食用菌发展要利用高科技，用新能源、新材料、新装备、信息技术、生物技术，以及改善与提高环境质量的办法来解决产量及品质问题。我国
0评论2011-10-11722
浅析食用菌企业的创新点
民以食为天，食用菌作为食药用价值很高的产品必将被消费者关注，这正是食用菌企业抓住机遇发展壮大的希望所在。但是，我们也不能忽视食
0评论2011-10-11699
用创新理念提升食用菌企业的管理水平
如今，我国食用菌市场内部之间的竞争越来越激烈，这种竞争不仅体现在食用菌企业的技术力量上，更重要的是体现在食用菌企业内部的管理理
0评论2011-10-11653
谈食用菌企业的“六力”原则
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。中国食用菌产业发展几十年来，无数食用菌企业的兴衰史，不能不
0评论2011-10-11963
食用菌产品安全问题的板子该拍上谁？
某些食用菌采收过完易长白毛，菇农称为白毛病，好了，如今有了白毛一次净，孰不知就是一种防腐药剂配制而成；滑子菇采收后浸入一种**王的药
0评论2011-10-11526
浅析食用菌企业经营战略新思路
一家食用菌企业发展到一定规模，必然会进入一个发展相对缓慢的瓶颈期。前有行业巨头打压，后有后起之秀的追赶，正是一个食用菌企业进行
0评论2011-10-11620
提高劳动效率是菌人的不二选择！
中国食用菌企业的利润正在不断被侵蚀！一方面，劳动力成本正飞速上涨，原材料等各种物料成本也涨的厉害，面对不断增长的劳动力成本，食用菌
0评论2011-10-11601
浅析投资食用菌的准则
眼下，我国不少地区开始刮起一股投资菌业之风。有条件要上，没有条件创造条件也要上，似乎成了一种时尚。资本巨头也开始对食用菌业的大
0评论2011-10-11761
