【易菇论坛首发】长春某食用菌企业盲目轻信外省某菌业公司的宣传，投资500多万上了一套食用菌液体菌种生产线，至今几年过去了，仍在瘫痪，老板只能靠生产点平菇、金针菇维持厂房看守人员的开支。倒闭了心不甘，继续走下去还看不到光明。
某市一食用菌企业投资600多万，厂房盖的十分漂亮，也很规范，可惜只是在年底生产点压缩木耳还算有点收入，但只是杯水车薪。老板还不时找我让我帮忙找一下投资伙伴，老板只是对我说他的企业黄不起。
等等企业太多太多。
1950年美国入侵朝鲜，由于没有考虑到中国会出兵支援，结果美国陷入了进退两难的境地：选择进，已经很难达到全局胜利；选择退，已经陷入了战争的泥潭。同样的事例也发生在越战。这是美国耻辱的两次战争。我们的有些食用菌企业就如同当时的美国一样陷于了泥潭。
随着食用菌产业的发展，产业的升级，部分食用菌企业无法适应新环境，与当初的期望值相差悬殊，甚至亏损严重，这是一个非常令人头痛的问题。虽然有人声称，市场经济下，优胜劣汰，还是将这些企业及早淘汰的好，但随之而来的还有更多的问题。例如，目前我国食用菌发展形势较为严峻，加之社会大环境的影响，多数食用菌企业发展都遭遇到了瓶颈，从事创业困难重重，创业本身就是一个痛苦的过程，如果这部分食用菌企业被关闭，将会一朝被蛇咬，十年怕草绳，极大地打击了从业者的信心。真的是进不可攻，退不可守。所以，在这种进退两难的困境下，这部分食用菌企业将何去何从，是个值得慎重思考的大问题。
解决这个问题的关键在于理清思路，找出亏损原因。这些食用菌企业亏损，有的是客观原因，也有的是主观原因。客观原因究竟有哪些？主观原因又是什么？这都需要动脑筋去思考清楚，分析透彻。哪些问题可以解决，哪些问题不能解决，如何才能彻底解决好，这都得好好地思考与分析。
适应食用菌产业发展的潮流，提高食用菌在市场竞争力，不是一朝一夕能够解决的问题，需要从战略上把握全局，需要分析我国食用菌产业的现状及基本的国情，需要制定相应的策略，明确战略思路。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
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