【易菇论坛首发】随着食用菌产业的发展，种菇人工成本的增高，传统的手工操作将逐渐向机械化操作。
这种趋势目前已日益显现。但多数菇农不具备购买连云港国鑫食用菌设备公司先进设备的实力，为此李玉院士曾呼吁：“促进实用小型机械的研发。我国的生产模式非常落后，集约化和组织化程度低，以农户为单元的生产模式将在一定时期内成为主流。随着劳动力资源优势的丧失，新生代农民向城市转移的大趋势下，农村劳动力老龄化趋势的加快。为了满足产业发展，急需组织能工巧匠和研究力量，进行实用小型机械等劳动力替代技术的研发”。
但所见所闻，食用菌小型机械的使用状况不让我乐观，某食用菌小企业购买的自走式翻料机，没等到家，稀里哗啦，一天一小修，三天一大修，让员工苦不堪言，让老板心焦；某菇农买的平菇生料装袋机层次不明显，还浪费菌种，扔在一边，恢复了手工操作；某企业买的灭菌锅炉达不到100度被迫闲置。太多太多，不能一一例举。
我们常说“物竞天择，适者生存”。 食用菌机械制造企业要在竞争中取得先机，立于不败之地，靠什么？靠的是要有优良的产品质量。 以质量谋生存是更多企业的共识。
当今食用菌领域，任何一家食用菌机械制造企业，若想在这个行业中立足，不讲求质量，不注重信誉，那么等待的后果必然垮台。千里之堤，溃于蚁穴，试想如果企业质量把关不严格，那么就会生产出不合格的机械，投入到市场中，损害了菇农的利益，那么你这个企业的形象将会臭名远扬，产品滞销在所难免。你的产品有再多的专利有什么用？获得再多的发明奖有什么用？只能适得其反。
任何一家食用菌机械制造企业，在当时情况下，也许是研制的最好的，但打开市场谋取生存以后怕的是高枕无忧了。树欲静而风不止，你的企业正像一颗树，而食用菌产业发展之势如狂飙卷地。如果企业不思进取，墨守成规，那么即使你是一颗大树，也难敌狂风漫卷之灾。所以，食用菌机械制造企业面对激烈的市场竞争，要满足行业不断提高产品质量要求，不断的质量改进，进行质量攻关，不断创新，才能永葆青春！
质量是食用菌机械制造企业生存的奠基石，是发展的“金钥匙”，是企业的生命。愿我们这个产业有更加实用的食用菌机械问世，造福于广大菇农！参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
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