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浅析食用菌中小企业的发展途径

2011-10-11 14:015950毛玉帮易菇网
69召开的吉林省食药用菌协会第六次会员代表大会,给我感触最深的还是我们这个行业中小企业居多。在当今食用菌产业新的战略转型期间,食用菌中小企业发展面临着新的机遇和挑战。那么食用菌中小企业有哪些发展情况和特点?面临着怎样的困难和难题?如何解决这些困难和难题? 这些应该是菌界关注的热点问题。
一、我国食用菌中小企业发展的情况和特点
众所周知,当今菌界食用菌中小企业数量最多,较大型企业寥寥无几。实质上我国食用菌产业的发展也得益于中小企业发展,食用菌中小企业吸纳了多数从菌着。食用菌中小企业的特点是小型和微型企业比较多。他们能够顺应食用菌市场变化,随时调整自己产品结构,顺应食用菌市场变化,能提供自己的产品和服务,这是他们的创新优势和特点。但另一方面,食用菌中小企业受规模限制,在人才、资金、技术等方面有很多天然的劣势,劳动密集型企业比较多。这些食用菌企业现在面临着转型升级的关键时刻。
二、我国食用菌中小企业发展面临的问题
这几年,随着劳动力成本的上升,原材料,土地,燃料价格上涨,我国食用菌中小企业生产经营成本快速的攀升。那么,这些成本的增加,本来我们这些食用菌中小企业的利润水平就比较薄,如果说在这些成本上去之后,他面临着一个必须转变他的创新发展,产品创新,或者技术创新,或者是改变一种新的业态,或者新的发展模式。如果不是采取这样一种模式,他面临着一个生存的巨大压力。融资难是我国食用菌小企业发展当中一个瓶颈问题,也是菌界最大的难题。主要是我国食用菌小企业短行快的融资需求,很难得到满足。还有就是行业的发展环境。知识产权保护,市场监管明显滞后。经营不是很规范的一些食用菌企业,会难以为继。
三、解决措施的探讨
我国食用菌中小企业面临的问题,当然还很多。改善它们的发展环境,我们的涉菌职能部门应该在中小企业积聚区域建立一些公共平台,帮助这些企业解决一家一户难以解决的问题,解决一些共性问题,能够使他们花一些费用来满足他们创新发展的需要,提升他们的创新能力。要建立食用菌中小企业信息网,改善信息不对称的状况,使得食用菌中小企业能获取很多行业信息,技术信息,人才信息,融资信息等。通过搭建信息服务网络,帮助他组织这方面的服务资源,去促进资源跟食用菌小企业的对接来改善外部发展环境,解决他的困境。
现阶段的企业成长,对于食用菌中小企业而言更多不在规模,而在他的质量。因为食用菌中小企业他的特点就是说小批量,多品种,他是在细分市场上能够获得他的优势。你去跟食用菌大企业竞争,你是抗衡不过,但是在这种细分市场里头是不少食用菌大企业不愿意做,恰恰是食用菌中小企业可以大有作为的地方。
随着我国食用菌产业的转型和发展,人们需求多样化,为食用菌中小企业提供了广阔发展空间,也为成长型食用菌企业提供战略机遇。那么,食用菌成长型企业我觉得要能够把握这种发展机遇,找准自己最擅长的事情,要发挥自己之所长,确立自己的战略和目标;要专心致志做好一件事情,食用菌中小企业笔者认为更多不是要去争做第一,而更多是要争当你在细分市场里头,你要做到极致,唯一,这是食用菌中小企业里头能够有所为,有所作为的一个空间。如果说你过于去看中别人,人家总是在跟风,别人怎么做我就去仿照别人,跟别人去做的话,有可能会失掉你自己。
所以,笔者认为食用菌中小企业要能够排除外界干扰,要确立自己,定位在你自己一个作为的空间和领域来发展。食用菌中小企业要协同和融合,做优一件事情。食用菌中小企业受到自身规模限制,可能单打独斗没有优势,需要能够借力,借用行业资源来共同发展。加快结构调整,引导食用菌中小企业走专精特新的发展道路。坚持把改造提升传统产业,促进战略性新兴产业作为优化食用菌中小企业产业结构调整的重点。把提高食用菌中小企业创新能力,和管理水平,走专精特新,协作配套,创业创新,积聚发展道路作为食用菌中小企业转方式重要举措,实施食用菌中小企业知识产权推进工程。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
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