食用菌产业的大发展，所衍生的菌药领域也得到充分发挥的空间，这是个迅速发展又缺乏规范的领域，但这个领域，从业者技术水平不均衡、管理理念和价值取向不一，存在诸多乱象
有些菌药制造者素质不高，但胆子却很大。这个领域因伪劣药引起的纠纷越来越多。有些已走上了司法解决的程序。那么这些乱象的根源何在?笔者谈点这方面的浅见。
有些菌药研制者素质不高是其中的根源之一。一些菌药制造企业研制者素质偏低。他们很少懂的菌药研发的基本知识，有的懂但又不懂得食用菌的相关知识，有的将农作物的农药研制程序套用到菌药中来，张冠李戴的类似现象出了不少，菌药领域属于边缘学科，近年来食用菌行业发展迅速，菌药研发者水平参差不齐。
有些菌药研制者胆子太大。少数菌药企业可以说“唯利是图”，胆子非常大，只要能赚钱，敢把蘑菇当“试验品”，缺乏对用户的尊重和敬畏之心。如有的将毒性极大的除草剂冒充治疗青苔病的灵丹妙药，将尿素与葡萄糖等混配当成黑木耳增产的“脑白金”…….。食用菌不同的品种对某些营养是有选择吸收的，如黑木耳在出耳阶段喷施尿素就危害极大。
菌药生产企业广告极凶。这些菌药生产企业生意红火很大部分是依靠打广告。翻开食用菌行业有关的杂志书刊数量十分惊人，不少广告夸大其词，说什么什么获得多少专利，什么什么国内外独创，什么什么拿到了多少大奖…..。真是人有多大胆地有多大产，这些宣传很多都无从认证，目的就是把菌人先“忽悠”来。
菌药生产企业监管松。菌药领域近年来发展迅速，但相关的检查、审核却不够到位。不出事则无事，出事后往往自行消化。一些弱势菇农吃了哑巴亏，有的敢怒不敢言，一些菌药制造企业都有自己一套专门处理善后的团队，专门应对此方面的纠纷。个别的还聘请了法律顾问，很多菇农又不懂法，控诉不成身先死，吃亏上当难免。
菌药生产企业明目张胆偷含量。菌药领域虽是后兴领域，但市场的竞争也很激烈。随着食用菌行业整合的步伐，以及环境保护的要求越来越高，特别是目前各种菌药原材料的价格一路高涨，在这种种压力之下，一些菌药企业老板的经营思路出了问题，特别是那些缺乏原料、运输优势，既无资金优势，又无技术优势的菌药企业，为了转移生存压力，打起了偷工减料、以次充好，坑害菇农的歪主意。这些菌药企业一般情况下，各项手续都比较齐全，有注册商标，有生产许可证，自己生产菌药。他们认为纯粹造假风险太大，不划算，而在菌药含量上做手脚“以低充高”比较划算，成本低利润高，给经销商的利润空间大，经销商的积极性高，菇农一般发现不了，只要不撞到执法部门的“枪口”上，就不会有问题。这些菌药企业一般都认为他们企业生产的菌药，主要问题是养分含量没有达到包装袋上标明的量，最多是以次充好，不是假冒伪劣，只是欺骗菇农不坑害菇农，说这也是菌药企业在各种压力下为了生存，不得已而采取的办法。
菌药生产企业随心所欲乱标识。一些菌药生产企业不是设法加强管理，降低生产成本，提高产品质量，而是千方百计揣摸菇农心思，寻找菇农弱点，利用标识的色彩、位置等来欺骗菇农，牟取不合理利润。如有的菌药企业将自己认为菇农爱看的内容用鲜艳的色彩放在突出的位置，将对自己不利的但又必须标明的内容用暗淡的色彩放在不易发现的边角部位；有的菌药企业在产品包装上印制上采用××国技术，××专利发明等，以此来掩盖自己粗制滥造行为。还有的菌药生产企业非法大量印制各种不同品牌的菌药包装袋，随心所欲，你要什么菌药我就生产什么菌药，坑害菇农。比如到黑木耳产区冠名黑木耳增产素，到香菇产区就冠名香菇增产素……
菌药生产企业瞅准标准做幌子。目前我国大多数肥料都有了国家标准或行业标准，但菌药领域国家标准或行业标准欠缺，但个别菌药企业为了获取非法利益，故意制定和执行企业标准，且企业标准不规范，质量指标混乱。利用企业标准生产问题菌药坑害菇农现象尤为突出。
菌药领域乱象丛生，现在关键需要规范管理，政府职能部门应协同食用菌行业监管部门尽快制定菌药的管理意见和从业标准。亟需加大菌药研制着的资质审查，加强常态监督检查和广告审查。食用菌界加强行业自律，决不能一味追求营利，而丢失了职业操守和社会责任。随着食用菌产业的不断发展变化，菌药领域不法分子越来越狡猾，菌药质量问题也随着出现了新的情况和动向，使打假的难度进一步加大，这就要求各级职能部门要适应形势的发展变化，不断进行调查研究，有针对性的、创造性的开展执法打假，净化菌药市场环境，保护菇农最根本的利益。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
食用菌产品安全问题的板子该拍上谁？
某些食用菌采收过完易长白毛，菇农称为白毛病，好了，如今有了白毛一次净，孰不知就是一种防腐药剂配制而成；滑子菇采收后浸入一种**王的药
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