【易菇论坛首发】虎年来临， 在我们看来，只有度过历经数千年而韵味不变的春节才算真正过年。年，是一壶甘洌沁脾的陈年佳酿，人情、亲情、乡情尽在其中。当一家人围坐在一起吃上热腾腾、香喷喷的团圆饭，曾经的艰难坎坷便在亲人们嘘寒问暖中淡去，新年的美好憧憬在声声祝福中展开。
即将过去的牛年，我们食用菌从业者走得并不轻松。食用菌价格的不稳，种菇成本的逐渐增高，菇贱伤农的阵痛，百年不遇的国际金融危机，使我国食用菌产业发展遭遇很多很多困难。面对严峻挑战，我们行业人员沉着应对，共克时艰，使我们应对应对困难的步伐坚实有力，食用菌产业仍以令人难以置信的速度发展，雄踞全球食用菌霸主地位。我们每一个食用菌从业者都会为之自豪。
每一次风险与挑战都是强者愈强的契机。冬去春来，带着应对各方面重重困难的豪情和必胜的信心，我们迎来了虎年春节。尽管各方面影响寒气犹存，但春天的气息更加浓郁，我们对未来产业发展信心满怀。
当今食用菌发展的种种危机实质上是对我国食用菌发展方式的冲击。食用菌资源的消耗。市场的不确定性、能源资源供应日益趋紧的形势，行业秩序的混乱，都使这种发展方式的不可持续性日益显露，加快转变我国食用菌发展方式刻不容缓。
以往经验告诉我们，每一次大范围的危机都是新一轮发展的前夜，危机催生的新的发展理念、管理模式、技术手段等，必然成为后危机时期食用菌产业发展的强大动力。我们必须见事早、行动快，珍惜我们应对危机一年来积累的宝贵经验，积极抢占食用菌产业的制高点、争创新优势，以只争朝夕的精神加快转变食用菌发展方式，提高我国食用菌产业可持续发展的能力，增强抵御市场风险的能力，使我国食用菌发展的质量越来越高、空间越来越大、道路越走越宽。
食用菌大发展的潮流滚滚向前，不可阻挡；我们发展食用菌产业的脚步仍会坚实有力，不会停滞。寒在梅中尽，春自柳上归。凝聚着我们情感的春节更显意味深远，喜庆祥和的年味将把春天的蓬勃生气传遍大江南北，上千万张食用菌从业者的笑脸预示着中国食用菌发展的又一个美好春天。参考文献略【作者MYB,转载请注明来源于易菇论坛】
菌界象棋众生
闲暇时间，很喜欢下点象棋消磨时间，从中也悟出了很多道理。我们菌人的从菌生涯中，真的如同象棋，有太多的无奈。这种无奈就表现
1评论2012-08-234827
也谈菌界人士的偏激论
众所周知，一个菌人之思想自由是天生的，不可撼动的，它是指进行思考，形成一定主张、意见和想法的权利。简单来说，我怎么想、怎么思考是我自己的事情，任何人不得干涉我的思想。而这种思想又常常包含着独立判断与创新精神。
0评论2012-08-235043
浅析食用菌“大小年”现象
“大小年”现象多在常规品种如黑木耳、平菇等栽培中时常发生，导致食用菌行情变化无常，风险较大 菇业行情常受原料价格的影响，原料价格又受粮食收成、石油、煤炭等很多因素影响，有时还受国内外大环境的影响，甚至还受天气的影响，人力极难控制。
0评论2012-08-235116
食用菌界切忌“变脸、瘦身
前几天去长春市化学试剂商店，买了几包琼脂条，标明净重100克含量的竟仅有80多克，前些日子某基地购买的自走势拌料机，标明如何如何省事
0评论2011-10-11843
靠创新观念打造食用菌产业
最近的调研让我有喜有悲，在食用菌原材料价格飞涨和劳动力成本急剧上升的重重压力下，一批批食用菌企业陷入绝境，大批菇农纷纷转行。但
0评论2011-10-11847
走还是留？菌人棘手的问题思索
最近一段时间，接触了很多菌界同仁，同我聊天，都打算换个新环境，换个合适的食用菌企业。在笔者看来，这些现象一直都是很普遍的现象，为什么
0评论2011-10-11925
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0评论2011-10-11719
谈从菌之路中的 “度”
如今食用菌产业的发展最重要的原则就是要把握好一个字度。适度，掌握分寸，恰到好处。这条原则，之所谓最重要，就是因为它是食用菌产业发
0评论2011-10-11786
说一说食用菌企业的那些闹心事
一次食用菌会议晚宴的聚会，一位性格内向的食用菌企业老板，借着白酒的催化作用，毫无顾虑的道出了自己的经营烦恼。在座的多数是菌界老
0评论2011-10-11874
说一些食用菌企业老板不爱听的话
接触了很多食用菌企业大大小小的老板，发现他们在自身企业发展遇到瓶颈或者困难时，经常把很多问题归结为行业不规范、竞争对手的不合
0评论2011-10-11942
