【易菇论坛首发】不知大家是否察觉,现在食用菌行业农村种菇者多为60---80年代的人,很少有“90后”的种菇青年。这应作为一个问题来探讨。这对食用菌产业的持续发展很有必要,日本食用菌产业的衰落也许就是我们的明天。
上世纪80年代农村政策放活以后的农民。农村实行家庭承包经营以后,生产效率提高,地不够种了,劳动力有富余,同时农民又有了自主支配劳动的权利,于是一部分农民就出来从事种菇行业。曾经的副业甚至变成了主业,当然,他们中的绝大部分亦菇亦农,离土不离乡。时至今日,这一代农民早已人过中年,一部分具有技术专长或管理能力的人成为食用菌企业经营者,还有一部分人脱离农村本土。走上了大中城市的城郊种菇。他们应该算作第一代农村种菇着。第二代农村种菇着大多是上世纪80年代成长起来的农民,随着90年代我国食用菌产业快速发展、市场销路打开、种菇比较经济效益大幅提高而从事种菇。这部分人是目前种菇群中数量最多的,是我们食用菌行业的主体。有别于上代种菇着的显著特点,他们一般都有10年左右的种菇经历。他们相当多的有技能、有管理能力的人成为食用菌企业生产骨干。近几年,种菇队伍中出现了一个新群体,就是上世纪90年代后出生的农村青年,当然模糊一点也包含80年代末出生的,可统称为“90后”,他们算是第三代农村种菇着。在数量上他们还远不占主体,但由于其特殊性和今后的成长性,值得高度关注、深入研究。
“90后” 农村种菇着有别于前两代农村种菇着的主要特点是:第一,他们从来没有种过地,对土地没有父辈那样的感情,对农村没有父辈那样的依恋。这是其最鲜明、最突出的特点。他们种菇,很大程度上不是基于生存需求,而是要改变自己的生活,把种菇作为寻求事业成功的机遇和途径。第二,这批人都念过书,具有初中文化,其中相当一部分还具有高中文化。因为有文化,再加上他们是在电视机、手机的伴随下成长起来的一代人,第三,他们中的很多人是独生子女。他们较之父辈,生活是优越的,没有挨过饿,没有受过冻,温饱问题在他们头脑里没有概念。因此,他们种菇,忍耐力和吃苦精神远不及父辈。这一点已经体现出来。第四,他们心理平衡度较差,难以接受种菇中遇到的很多困难,
考虑到“90后”农村种菇着的现实特点,我们很难把食用菌产业发展的重任交给他们,这是个相当难以解决的问题,或许食用菌工业化、产业化的发展能破解这个难题。参考文献略(作者MYB转载请注明来源于易菇论坛)
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