【易菇网首发】如今从事食用菌创业被菌界被推崇，成就食用菌企业家成为很多菌人的向往，作为食用菌产业中的一普通菌人，我更愿意从事菌业要谨慎和勇敢、坦诚和执著。因为从事食用菌创业并不是美丽的传说。
我国古语有“山穷水尽疑无路、柳暗花明又一春”、“置于死地而后生”…..诸如此类的励志名言。他们大多讲授的是遇到最困难最危急的时候能够扭转乾坤的奇迹，但抿心自问，食用菌产业大发展几十年来，有多少食用菌企业倒下消失后，再也没有爬起来。 有“九条命”的食用菌企业寥寥无几。理想与现实总是有差距的，什么惊心动魄的死里逃生，什么困难不要紧，总能够扭转乾坤化腐朽为神奇，总能柳暗花明陷于绝地而能求生！等等这些只是一个美丽的传说。
从事食用菌创业，一帆风顺是很难的，弯路总会有的，这些是企业成长中必须要交的学费，这个产业许多不可预知不可预测的危机会时时伴随着创业者，伴随着食用菌企业发展的每一步，我们菌人所做的就是如何在发展中避免危机，使食用菌企业能更好更从容地活着。
当然，避免这些危机绝不能单靠运气，如果靠运气过得了初一但过不了十五，那是不可持续的，所以做食用菌企业一定要对它有近中远期规划，有规避风险的意识、机制和措施。长寿的食用菌企业都不是幸运儿，战战兢兢如履薄冰搞菌业才是做食用菌企业的真实写照。
如今在我国北方一些原食用菌较落后地区，一些食用菌产业园、工业园区之类的大项目悄然升起，外观不可谓不壮观，不可谓不美丽，这些也迎合了地方政府的快出政绩，为这些官员博得功名。但调查的结果是这些真的对食用菌产业发展有利吗？给我的感觉恰恰都是美丽的肥皂泡，外强中干，中看不中用。许多教训告诉我们，这样的方式实不足取。古人曰：“欲速则不达”。食用菌产业都有其自身的形成、发展规律。违反规律，心浮气躁、盲目求快，非栽大跟斗不可。脱离实际、违背规律的假大空外观美丽的工程，不是为这个产业造福，而是添堵添乱，只有菌人脚踏实地，求真务实，一步一个脚印地推进发展，才有可能铸造这个产业的辉煌！从事食用菌创业并不是美丽的传说 ！参考文献略【转载请注明来源于易菇网】
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1评论2012-08-234827
也谈菌界人士的偏激论
众所周知，一个菌人之思想自由是天生的，不可撼动的，它是指进行思考，形成一定主张、意见和想法的权利。简单来说，我怎么想、怎么思考是我自己的事情，任何人不得干涉我的思想。而这种思想又常常包含着独立判断与创新精神。
0评论2012-08-235043
浅析食用菌“大小年”现象
“大小年”现象多在常规品种如黑木耳、平菇等栽培中时常发生，导致食用菌行情变化无常，风险较大 菇业行情常受原料价格的影响，原料价格又受粮食收成、石油、煤炭等很多因素影响，有时还受国内外大环境的影响，甚至还受天气的影响，人力极难控制。
0评论2012-08-235116
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前几天去长春市化学试剂商店，买了几包琼脂条，标明净重100克含量的竟仅有80多克，前些日子某基地购买的自走势拌料机，标明如何如何省事
0评论2011-10-11843
靠创新观念打造食用菌产业
最近的调研让我有喜有悲，在食用菌原材料价格飞涨和劳动力成本急剧上升的重重压力下，一批批食用菌企业陷入绝境，大批菇农纷纷转行。但
0评论2011-10-11846
走还是留？菌人棘手的问题思索
最近一段时间，接触了很多菌界同仁，同我聊天，都打算换个新环境，换个合适的食用菌企业。在笔者看来，这些现象一直都是很普遍的现象，为什么
0评论2011-10-11924
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0评论2011-10-11719
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如今食用菌产业的发展最重要的原则就是要把握好一个字度。适度，掌握分寸，恰到好处。这条原则，之所谓最重要，就是因为它是食用菌产业发
0评论2011-10-11786
说一说食用菌企业的那些闹心事
一次食用菌会议晚宴的聚会，一位性格内向的食用菌企业老板，借着白酒的催化作用，毫无顾虑的道出了自己的经营烦恼。在座的多数是菌界老
0评论2011-10-11874
说一些食用菌企业老板不爱听的话
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0评论2011-10-11942
